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七月的陽光熾熱而明亮，正如青春的模樣，充滿希望與力量。2025年7月10日，青島烹飪學(xué)校2023級(jí)實(shí)習(xí)生、學(xué)徒生正式踏上實(shí)習(xí)、學(xué)徒崗位，開啟他們職業(yè)生涯的第一站。這是他們逐夢(mèng)路上的重要一步，也是校企協(xié)同育人成果的生動(dòng)體現(xiàn)。
?? 清晨的校園洋溢著激動(dòng)與期待，學(xué)生們精神飽滿，整裝待發(fā)。他們帶著對(duì)職業(yè)的熱愛與對(duì)未來的憧憬，走進(jìn)合作企業(yè)，邁出從“學(xué)生”到“職業(yè)人”的第一步。?
?“這是我第一次以‘準(zhǔn)員工’的身份走進(jìn)企業(yè)，既緊張又興奮。”來自青島頤中皇冠假日酒店服務(wù)專業(yè)實(shí)習(xí)生萬子蒙說道，“我希望在實(shí)習(xí)中不斷提升自己的專業(yè)技能，也為將來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！?/p>
本次實(shí)習(xí)、學(xué)徒安排涵蓋了中餐、西餐、中西面點(diǎn)、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理等多個(gè)專業(yè)方向共計(jì)160名學(xué)生，從前期征集企業(yè)需求、企業(yè)文化進(jìn)校園到學(xué)生填報(bào)志愿、分配錄用、簽署三方協(xié)議；從召開實(shí)習(xí)生、學(xué)徒生以及家長動(dòng)員大會(huì)到高二班主任與高三實(shí)習(xí)班主任交接溝通會(huì)等，各項(xiàng)工作緊張有序、有條不紊地進(jìn)行。? ?
?55家合作企業(yè)涵蓋青島本地知名酒店、餐飲集團(tuán)及連鎖品牌，企業(yè)為學(xué)生量身定制實(shí)習(xí)、學(xué)徒教學(xué)計(jì)劃，配備經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師，確保學(xué)生在真實(shí)工作環(huán)境中“學(xué)中做、做中學(xué)”。
?“我們非常重視與青島烹飪學(xué)校的合作，學(xué)生們專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、態(tài)度認(rèn)真，是企業(yè)未來發(fā)展的重要力量?！鼻鄭u銀豐玥美酒店人力資源部于總表示。
職業(yè)教育不僅是技能的傳授，更是職業(yè)精神的培養(yǎng)。學(xué)校始終堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位”的辦學(xué)理念，通過校企合作、工學(xué)結(jié)合的方式，為學(xué)生搭建從課堂到職場(chǎng)的橋梁。
?入企第一天，實(shí)習(xí)生們參與了企業(yè)參觀、崗位認(rèn)知、團(tuán)隊(duì)破冰等環(huán)節(jié)，學(xué)徒企業(yè)非常用心地為學(xué)徒生準(zhǔn)備了充滿儀式感的拜師儀式，讓學(xué)生們快速融入企業(yè)文化，感受師傅的職業(yè)素養(yǎng)與部門的團(tuán)隊(duì)精神，他們的笑容中，有對(duì)未知的勇敢，也有對(duì)未來的堅(jiān)定。
未來一周實(shí)習(xí)生們將開啟崗位培訓(xùn)、安全培訓(xùn)等崗前培訓(xùn)課程，為成為職場(chǎng)新人做好充分準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)、學(xué)徒是成長的試金石，是夢(mèng)想的起航點(diǎn)。青島烹飪學(xué)校2023級(jí)的同學(xué)們，正以青春之我、奮斗之我，書寫屬于自己的職業(yè)篇章。他們用行動(dòng)詮釋著“技能成就人生，匠心鑄就未來”的信念。未來已來，愿你們不負(fù)韶華，在實(shí)習(xí)中磨礪技能，在實(shí)踐中堅(jiān)定理想，在奮斗中綻放青春光芒！
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